• Liliane Pappen

Confraria dos Cook’s Geraldinos homenageia as Mães com jantar especial


Uma noite especial, em homenagem às Mães, foi preparada pelos integrantes da Confraria dos Cook’s Geraldinos, na quinta-feira, 30 de maio, ocasião em que os confrades realizaram, além do tradicional encontro mensal, o tributo às esposas. Com um apelo tão importante, os confrades capricharam nos pratos: na entrada, pastas de salão e atum, depois filé de traíra com molho de camarão, purê de batata doce com cenoura e alho poró e saladas de cenoura à juliana e vagem holandesa ao sabor de páprica picante. E de sobremesa um pavê de sonho de valsa, para deleite dos convidados.

Os responsáveis pelo cardápio foram os chefs Leandro Godoy, Paulo Salazar, Mauro Oliveira, Heitor Sutello e Ivo Izolan, que preparou a sobremesa. Ainda na oportunidade, as mulheres foram presenteadas com rosas, simbolizando o carinho e reconhecimento dos confrades às suas companheiras.


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